同社は、「幸せへの挑戦」を企業理念に掲げ、ラーメン事業とレストラン事業を展開しています。ラーメン事業では、直営店とプロデュース店の2つの部門があります。直営店部門では、「らぁ麺 はやし田」をはじめとする8つのブランドを展開し、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県を中心に店舗を運営しています。これらの店舗では、品質、サービス、清潔さを重視し、個店感を大切にした空間を提供しています。

プロデュース部門では、ラーメン店の開業を希望するオーナーに対し、同社のノウハウやプライベートブランド商品を提供しています。オーナーは独自の屋号で店舗を展開でき、トッピングやサイドメニューの選択も自由です。加盟金や研修費は無料で、月額5万円のプロデュースフィーで支援を受けられます。

レストラン事業では、直営店とライセンス店の2つの部門があります。直営店部門では、カジュアルイタリアンバル「CONA」と特製焼売を主軸とした「焼売のジョー」を展開しています。「CONA」はリーズナブルな価格で本格ピザを提供し、「焼売のジョー」は日常的に利用できる大衆酒場として人気です。ライセンス部門では、これらのブランドのライセンスを全国に展開し、店舗デザインや運営ノウハウを提供しています。

同社は、料理の提供だけでなく、外食を通じて顧客や従業員に笑顔と感動を届けることを目指しています。個店感を大切にし、街で愛される店舗作りを追求しています。

undefinedは、「幸せへの挑戦」を企業理念に掲げ、ラーメン事業とレストラン事業を展開しています。ラーメン事業では、直営店とプロデュース店の2つの部門を持ち、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県を中心に店舗を運営しています。直営店では、「らぁ麺 はやし田」をはじめとする8つのブランドを展開し、品質、サービス、清潔さを重視した空間を提供しています。

プロデュース部門では、ラーメン店の開業を希望するオーナーに対し、undefinedのノウハウやプライベートブランド商品を提供しています。オーナーは独自の屋号で店舗を展開でき、トッピングやサイドメニューの選択も自由です。加盟金や研修費は無料で、月額5万円のプロデュースフィーで支援を受けられます。

レストラン事業では、直営店とライセンス店の2つの部門があります。直営店部門では、カジュアルイタリアンバル「CONA」と特製焼売を主軸とした「焼売のジョー」を展開しています。「CONA」はリーズナブルな価格で本格ピザを提供し、「焼売のジョー」は日常的に利用できる大衆酒場として人気です。ライセンス部門では、これらのブランドのライセンスを全国に展開し、店舗デザインや運営ノウハウを提供しています。

undefinedは、料理の提供だけでなく、外食を通じて顧客や従業員に笑顔と感動を届けることを目指しています。個店感を大切にし、街で愛される店舗作りを追求しています。これにより、企業価値の向上と持続的な成長を図っています。